ファミレスのバイトはホール・キッチン業務に分かれる
今や地方のみならず寒村地域にも存在するファミレス。地元の方々はもちろん、観光客やビジネス客も訪れる憩いのスポットです！そんなファミレスでは常時バイトを募集している店舗もあり、比較的働きやすい仕事になります。
ファミレスのバイトは主にキッチンとホール業務。ホール業務のバイトはお客様の人数を確認して座席に案内し、注文を取り料理を提供します。
お客様が帰った後は食器を下げ、テーブルを拭いてホールにゴミなどが落ちていればサッと片づけます。
レジ業務もホール担当のお仕事ですし、暇な時間帯はホールの掃除や窓、トイレ掃除などを行っています。
キッチンは注文が入ると料理を作り提供します。食器洗いやキッチン内の清掃なども大事な仕事ですね。
基本的にはマニュアルが完備されているので、接客も調理もマニュアルに沿ったサービスを提供しています。
ホール担当者はお客様と直接やり取りする事になるので、茶髪・金髪・ピアス・派手なネイル・入れ墨のある方は不採用になる可能性がかなり高いです。
高齢の方や家族連れが多く集まるファミリーレストランですから、まずは清潔感が一番大事なのです。
まかないがつく
ファミレスのバイトではまかないがつきます。ただ0円で食事が出来ると言うわけではなく、定価の3～6割引きで食事が出来る、また300円と500円のまかないがあり好きな方を選べるなど、それなりの費用は発生するようです。
もちろん店舗によってはタダで食事が出来るところもあります。お客様として来店し食事を楽しむよりもグッと安くすむのは嬉しい点ですね！
またお店によっては家族割引のある所もあり、本人だけではなくそのご家族もお得に食事が楽しめるようです。
母の知人のお子さんがファミレス勤務で「家族も割引が効く」と言う方がいましたので間違いありません。
「もともと安いファミレスなのに、さらに割引してもらえて外食代があまり掛からないから助かるわ」と非常に喜んでいました！
独身の方がファミレスに勤務すると安い費用で食事が楽しめるため食費もかなり浮きます。これは大きなメリットですね！
研修がしっかりしているお店が多い
ファミリーレストランは全国展開している店舗が多く、お店によって味や接客に差がつかないようにマニュアルがしっかり完備されています。
もちろん新人研修などもしっかりしているので、接客の基本がわかっていない方でも研修を受ける事により安心してバイトが出来るのが魅力です！
右も左も分からないバイトを一人でホール担当にする事はなく、先輩ホール担当が付いて仕事について指示します。
トラブルが起きた時もベテランの方や正社員の方に対応をお願いするのが無難です。
マニュアルも完備されているので、万一トラブルが起きればマニュアルに従った対応をすればOKです！
ファミリーレストランで「ピザが焦げている！」とクレームを付けているお客様がいましたが、バイトではなく責任者（店長）が出て来て対応していました。
レジ閉めなど重要な仕事も最終的には正社員が確認します。
